O sajmu

Po svom konceptu sajam Grüne Woche je jedinstvena međunarodna izložba prehrambene industrije i poljoprivrede koja je utemeljena 1926. godine. Danas ima status vodećeg međunarodnog sajma u svom sektoru te se ubraja među najpoznatije sajamske priredbe u Njemačkoj. Povodom sajma se također održava Globalni forum o prehrani i poljoprivredi (Global Forum for Food and Agriculture) na kojem sudjeluje preko 70 resornih ministara.

Proizvođači prehrambenih proizvoda iz cijeloga svijeta koriste sajam kao prodajno i pokusno tržište te za osobni kontakt prema kupcima i za prezentaciju svojih proizvoda stručnoj i širokoj publici. Kroz izravnu prodaju posjetiteljima, izlagači za vrijeme sajma ostvare promet od gotovo 50 milijuna eura.

Sudjelovanje 1.400 izlagača iz više od 60 zemalja te nadasve 300.000 posjetitelja (među kojima 85.000 stručnih) potvrđuju da je sajam Grüne Woche vodeći svjetski sajam prehrambene industrije i poljoprivrede i neizostavan termin za cjelokupni agrarni i prehrambeni sektor.