O sajmu

Sajam IBAKTECH je međunarodni stručni sajam pekarstva, slastičarstva, sladoledarstva i pripadajuće opreme koji se svake dvije godine održava u Turskoj. S preko 330 izlagača i 30.000 m2 izlagačke površine te s gotovo 93.000 posjetitelja sajam IBAKTECH je vodeći sajam ove vrste na području Euroazije te spada među najveće svjetske sajmove u ovom segmentu. Sajam organizira turska podružnica Sajamske kuće Stuttgart (Messe Stuttgart).

Kao međunarodna poslovna platforma sajam IBAKTECH pruža ekskluzivnu priliku za stupanje na tursko i euroazijsko tržište koje u ovom segmentu već niz godina bilježi vrlo dinamičan rast. Na sajmu su zastupljeni vodeći svjetski brandovi koji svoje proizvode i inovacije žele predstaviti te etablirati na ovom tržištu. Vodeću poziciju sajma u tom pogledu također potvrđuje činjenica da je na prošlom izdanju sajma, održanom 2024. godine, ostvaren trgovinski volumen od četiri milijarde eura.