O sejmu

Sejem SÜDBACK je eden od najpomembnejših in najpriljubljenejših strokovnih sejmov pekarstva in slaščičarstva v nemško govorečem prostoru, ki je namenjen predvsem malim in srednje velikim proizvajalcem. SÜDBACK je idealna platforma za predstavitev izdelkov in inovacij ter za strokovno informiranje in izpopolnjevanje na področju pekarstva in slaščičarstva.

Na sejmu sodeluje skoraj 700 razstavljavcev, ki svoje izdelke in storitve predstavljajo na 65.000 kvadratnih metrih razstavnih površin. Ponudbo sejma zaokroža bogat okvirni program, ki vključuje tudi vzorčno pripravo pekovskih in slaščičarskih izdelkov. Sejem redno obišče več kot 35.000 poslovnih obiskovalcev.

 

Področja razstave

  • Pekarski stroji
  • Pekarska oprema
  • Peči
  • Hladilna in klimatizacijska tehnika
  • Surovine
  • Zmrznjena hrana
  • Ojačevalci
  • Stroji za pripravo sladoleda
  • Opremljanje prodajnega prostora
  • Oprema za slaščičarne
  • Kava
  • Embalaža
  • Sladkarije
  • Storitve
  • Strokovne publikacije